您的当前位置：首页 > 百科 > 这个时节的家常小炒系列栗子炒仔鸡 正文
时间：2026-01-17 18:58:11 来源：网络整理 编辑：百科
[原料/调料]鸡肉250克，栗子肉100克，绍酒2茶匙，酱油1汤匙，葱段、糖、醋、香油各适量。[制作流程]①将鸡肉皮朝下置于砧板上，拍平，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，然后切成1．5
[原料/调料]
鸡肉250克，节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒酱油1汤匙，仔鸡葱段、节的家常糖、小炒系列醋、栗炒香油各适量。仔鸡
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常拍平，小炒系列用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的栗炒2／3)，然后切成1．5厘米见方的仔鸡块，盛入深碟中，节的家常加盐、小炒系列绍酒少许，栗炒再用生粉水调稀搅拌上浆。
②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。
③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。
④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。
责任编辑：hdwmn_lw《息风谷战略》内置修改器 调节金钱属性点数 一键全解锁2026-01-17 18:53
我买了一双巴黎世家什么梗2026-01-17 18:10
米饼怎么做2026-01-17 17:29
熟的猕猴桃可以放冰箱吗2026-01-17 17:27
七卡之境故事模式第三章卡组搭配攻略2026-01-17 17:27
适合在家做的有氧运动2026-01-17 17:12
梗概是什么意思啊2026-01-17 16:46
氧气罐能上飞机么2026-01-17 16:40
湖北恩施骑师覃勇在澳洲斩获第46冠！中国唯一有海外执照的职业骑师2026-01-17 16:38
香水可以托运吗飞机2026-01-17 16:11
蓝衣斗士擎起金杯，浪子回头巴黎称王！2026-01-17 18:23
黄山的云海有哪些特点是什么2026-01-17 18:12
易唱网2026-01-17 17:54
手表辨别方向的方法2026-01-17 17:30
无尽冬日曙光学院游历答案攻略2026-01-17 17:24
活着谁唱的2026-01-17 17:23
怎么样提高新陈代谢2026-01-17 17:14
药品可以寄到国外吗2026-01-17 16:58
เครนถล่มพระราม 2: วิเคราะห์ปัจจัย2026-01-17 16:31
利山涧在哪里2026-01-17 16:31
